Био Кокосово гхи

  • Марка: Хармоника
 

Животът рано или късно изправя всеки пред видимо неразрешима екзистенциална дилема. В стремежа си да ти спестим поредната такава, създадохме кокосовото гхи.

 

То съдържа 50% кокосово масло и 50% краве гхи, за да няма нужда да избираш само едното или другото.

Освен че кокосовото гхи е особено подходящо за готвене на високи темпратури, то е и идеална мазнина за хора с чувствителност към млечни продукти, защото не съдържа лактоза и казеин.

При готвене основно се използват растителни мазнини с ниска точка на димене.

По време на термичната обработка растителните мазнини се окисляват и се превръщат в химични съединения, които организмът ни хич не гори от желалние да абсорбира. Кокосовото гхи има висока точка на димене, което го прави устойчиво на нагряване.

 

То е и източник на ценни мастни киселини.  Кокосовото гхи се усвоява от организма по-лесно в сравнение с други животински мазнини.

Качества

Аромат на масло
Цвят бледо жълт
Вкус лек маслен вкус и нотки на карамел и ядки
Външен вид типичен за гхи
Съхранение на студено
Условия за съхранение В хладилник с температура между 2 и 6 градуса

Съдържание

Краве гхи и кокосово масло в съотношение 50 на 50.

Как се прави

Пречистеното масло, или гхи, се получава само от качествено и чисто краве масло. От него отделяме белтъка и водата като го варим бавно. Кокосовото ни масло без аромат правим от био сертифицирани кокоси. За да премахнем аромата, филтрираме кокосовото масло без употреба на химикали. Двата продукта смесваме в съотношение 50 на 50 за получаването на кокосово гхи.

Хранителна стойност

в 100 г.

Енергийност

898 kcal / 3693 kJ

Мазнини

99.7 g

- от които наситени

78 g

Въглехидрати

0.25 g

Белтъчини

0.05 g

Сол

0 g
11,99 лв.
Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 11,99 лв.
Моля, изберете: