БИО Лазаня Rapunzel 250 г

  • Марка: Rapunzel
  • Кат. номер: 894

Съдържание: твърда пшеница семолина*.
* от биологично земеделие.
Съдържа следните алергенни съставки: глутен


Разфасовка: 250 гр.
Хранителни стойности: за 100 гр.
Калоричност 1536 kJ / 362 kcal
Мазнини 1,40 g
от които наситени мастни киселини 1,00 g
Въглехидрати 74,10 g
от които захари 2,00 g
Протеин 12,00 g
Сол < 0,030 g
Сертифициращ орган: IT-BIO-006, ICEA

 

Лазаня (на италиански: lasagne) е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е сложена различни видове плънка (обичайно от домати, месо, спанак и др.) и е покрита със сос бешамел и пармезан.

Първите ястия, наречени „лазаня“, започват да се приготвят в региона Емилия-Романя, но впоследствие това ястие придобива голяма известност и става популярно не само в Италия, но и в целия свят. Първите лазани се приготвяли в специални пещи и в тави без дръжки, в които поставяли слоеве тънко тесто, редувано с кайма и пармезан.

В Лигурия към каймата за лазаня започват да добавят и сос песто (традиционен италиански сос от зехтин, босилек и сирене).

Тестото за лазаня се приготвя по същата технология, както за приготвяне на макарони. Избира се брашно, произведено изключително от твърди видове пшеница. За да стане тестото зелено, към него при приготвянето му се добавя спанак.

Съвременната лазаня се приготвя, по правило, от 6 слоя тесто, при това на всеки слой тесто се поставя плънка от месна смес, гъби, зеленчуци, а отгоре - слой сирене и няколко парчета масло, след което се запича.

 

Производител: Rapunzel Naturkost GmbH
Произход: Италия

5,89 лв.
Продуктът е успешно добавен в количката
Базова цена: 5,89 лв.
Моля, изберете: