.png)
Цейлонска канела на прах се използва широко като подправка и като лечебно растение. Съдържа големи количества магнезий, желязо и калций.
Ароматната подправка цейлонска канела се добива от вътрешната част на кората на вечнозелени дървета, разпространени в Индия, Шри Ланка и Южна Америка. Цейлонската канела на прах е ароматна подправка, използва се най-вече за за овкусяване на сладки и солени ястия, както и в състава на различни кърита и други комбинации от подправки, предимно в индийската кухня.
Цейлонската канела има силни антибактериални, противогъбични и антипаразитни свойства. Високо ценена и популярна е с благоприятното си влияние върху нормалните нива на кръвната захар. Канелата подпомага кръвообръщението, благоприятно повлиява кръвоносната, сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Цейлонската канела традиционно се приема като средство за загряване при настинка в комбинация с джинджифил. Канелата е популярно помощно средство при диети за отслабване.
Препоръчителна употреба:
Тя е широко използвана в кулинарията както за десерти, така и за солени ястия. Естествената сладост е комбинирана с леко пикантен вкус.
Състав:
100% био цейлонска канела
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност (kJ/kcal)
1512,6/364,1
Мазнини (g)
1,34
– от които наситени мастни киселини (g)
0,331
Въглехидрати (g)
50
– от които захари (g)
2,8
Белтъци (g)
5
Влакнини (g)
66
Сол (g)
0,01
Произход: Индия
Тегло
0.05 kg